Cremant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero Veuve Ambal

Cod. CERET11

Provenienza Francia
Vitigni 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir e percentuali di Aligoté e Gamay
Gradazione 12,0%

Il Crémant de Bourgogne Dosage Zero Veuve Ambal è una affascinante bollicina dal bouquet ricco e dal sorso pieno e minerale.

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Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Veuve Ambal

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Descrizione

Il Crémant de Bourgogne Dosage Zero Veuve Ambal è una affascinante bollicina prodotta in Borgogna da uve Pinot Nero e Chardonnay in prevalenza con percentuali di Aligoté e Gamay, accuratamente raccolte e selezionare a mano e vinificate separatamente con Metodo Classico. Dopo l'assemblaggio della cuvée rifermenta in bottiglia sui lieviti per 18 mesi. Al naso regala un bouquet di delicati fiori bianchi, fresche note agrumate e ricordi di pasticceria. Al palato è asciutto, pieno, dalla entusiasmante sapidità.

Denominazione
Crémant de Bourgogne AOC
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Francia
Vitigni
Chardonnay, Pinot Noir
Vinificazione
secondo il Metodo Classico
Affinamento
di 18 mesi
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
7-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di pesce, Risotti, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia
Allergeni
Solfiti
Produttore
Veuve Ambal Rue du Pré Neuf, 21200 Montagny-lès-Beaune